一、必吃美食清单
- 傈僳族手抓饭：用芭蕉叶铺底，搭配米饭、烤猪肉、野菜、玉米等，直接用手抓食，推荐「贡山峡谷人家」餐厅
- 石板粑粑：高黎贡山特有石板烤制的荞麦饼，外脆内软，丙中洛镇街头小摊现烤最正宗
- 漆油鸡：漆树籽油炖煮的土鸡，汤色金黄，滋补驱寒，独龙江乡「阿妹农家乐」做法传统
二、食用Tips
1. 手抓饭需提前2小时预订
2. 漆油可能引发过敏，首次尝试需少量
3. 雨季（6-8月）野生菌最新鲜，但务必选择正规餐厅
三、推荐路线
Day1：贡山县城品尝漆油鸡→Day2：丙中洛体验手抓饭+石板粑粑→Day3：独龙江乡寻访野生菌火锅